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他嘴里应着，手下的动作也是不慢，做这一行，他也是做了不短时间了，最开始也是从伙计做起来的，所以这些活计，他也手熟得很，做起来比其他伙计还要快速。
很快给人包好一只鸭子，递过去：“客倌你拿好。”
一手把鸭子递过去，再顺手把银钱给收回来。
就这么忙忙碌碌的，直忙活了一个多时辰，铺子里的客人，才陆续少了。
大家伙这才松了口气，几个伙计围拢到他身边来。
“掌柜，这府城里的人，还真是不差钱，买鸡买鸭的，都整只整只的买，县城那边，好些人都只买半只，有的还只买个腿儿什么的，就没有府城这边的人舍得花钱。”
“是是是，就是买肉，我瞧着也是几斤几斤的买，连买一斤的都少，手里是真不差钱啊！”
“可不是嘛，先前我看他们都站在门口不进来，还以为是舍不得花钱买肉吃，但这一出手，哪里是不舍得吃的，是太舍得吃了。”
一出手就是几两银子的肉，一般人家还真不舍得这么吃的，倒底是府城，大地方的人，就是舍得花钱。
听到他们的话，江小六笑了笑，道：“这里的人赚钱赚得多，花钱自也舍得花了，别小瞧了人，就算人家穿得朴素了些，但人家手里也未必差钱，所以，你们对待客人时，就不能狗眼看人低了。”
“不敢不敢，这些事情，先前都有说过的，进门都是客人，哪可能把人看轻了，咱们做生意的，只要进门来的都是客人，管他手里有钱没钱的，只要愿意进铺子来花钱，那们都得把人给供进来。”
这些道理，铺子里的伙计们，也都懂得的，从进铺子里干活时起，东家就有告诫过他们，不可以势力眼看不起进门的客人，即便穿戴得普通，也不代表人家没钱消费。
见他们都懂得，江小六也满意的点了点头。
“这就对了，进门来都是铺子，都需得好生招呼的，若是有客人说你们看不起人，那我们铺子里也容不下这样的伙计。”
“不会不会，掌柜只管放心，我们都有数呢。”哪敢呢，进门来的都是大爷。
“对了掌柜，刚才来的客人不少，今儿铺子里准备的肉，怕是都不够卖的，看还要不要再添些，不然怕是卖到下晌时，可能就全卖光，到时候可能就要早早打烊了。”
闻言，江小六略思索了片刻，便摇了摇头，道：“铺子里准备的这些，卖完就算了，今儿就如此，等明儿再多准备一些就是了，也不急于这一天时间，早些卖完了，就早点打烊，让大家早些歇着，养好精神，明儿估计会更忙碌。”
这话说得也在理，大家自是没话说，反正铺子里的大小事情，都得听掌柜的，他怎么安排，大家伙就怎么做就是了。
“行，都听掌柜的，今儿这些肉，确实准备得少了些，明儿得多准备一点，不然不够卖的。”
“这边附近的村子里，养的鸡鸭都不多呢，回头我们若是收得太多，怕是鸡鸭都要涨价吧？”
一说这个，江小六就皱了皱眉，道：“别急，回头东家庄子上，也都养鸡鸭的，到时候养出来了，也就不需要从别处买了。”
“这倒也是，自家养得有，倒不需要去别处买了。”