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柳依秋松口气，伸手摸着额头，不知道在想什么。
七八分钟后，少女拎着木桶下楼，里面装着烧开的热水。
众人忙碌起来，楚枫动手搭建窑炉，他决定不做烤火鸡，直接做成窑鸡会更好吃。
颜家姐妹则负责准备配料，去小溪边挖黄泥、割蕉芋叶。
柳家姐妹和少女负责给火鸡脱羽去毛，顺便大卸八块，再用耗油和葡萄酒腌制去腥。
“啧啧啧，好奢侈啊，用葡萄酒来去腥。”柳依梦有些肉疼。
“没办法，去腥后才好吃。”云欣娇憨道，也是感到心疼。
“用葡萄酒腌制，吃起来会醉吗？”柳依梦转身在小溪里洗干净双手，凑到鼻前闻了闻，还是会有淡淡的葡萄酒味。
“不会，酒精在高温下会被蒸发掉。”云欣解释着。
“好吧，我去帮楚枫搭窑炉。”柳依梦迈步向楚枫走去。
“配料好了。”颜如玉端来配料。
“好，辛苦了。”云欣笑靥如花道，伸手接过陶盘，将桂皮、野姜、山萮菜、辣椒等配料倒进火鸡肉内，抓匀后继续腌制。
十多分钟后，火鸡肉已经腌制入味，楚枫那边的窑炉也搭建完毕，黄泥和蕉芋叶也准备好。
火鸡肉鲜嫩爽口，当然这是烹饪对的情况下，油炸就失去这种肉感。
它的瘦肉率高，蛋白质含量丰富、胆固醇低、脂肪少的特点。
火鸡肉的蛋白质含量高达百分之三十多，还富有多种氨基酸，尤其是蛋氨酸和赖氨酸都比其它肉禽高。
在医疗方面，火鸡肉还有健脾、养胃、止泻、调经等功效。
“开始吧。”楚枫洗干净双手，将腌制好的火鸡肉用蕉芋叶完全包裹，用绳子缠绕几圈固定，再裹上黄泥。
在这个过程中，窑炉已经被点燃，浓烟从土块缝隙飘出，还有火焰窜出。
院子已经点燃火把，太阳西下，天完全暗下来。
“噼啪......”
木头在燃烧，土块越来越黑，随着时间流逝，颜色逐渐向紫褐色转变，这是烧透的迹象。
将近半个小时后，楚枫将炭火扑灭，封住窑口，从上面将窑炉捅开，小心的将‘泥团’放进窑炉。
他再将边缘多余的土块推落，最后覆盖上新土，避免热气流失过快，导致火鸡肉不熟。
“啪啪啪~~~”
楚枫拍拍手站起身，温和声道：“两个小时后就能吃了。”
“还要等两个小时啊？”柳依梦拉下脸来，肚子已经在抗议了。
颜如玉小小声道：“我饿了。”
“放心，还要做鸡煲呢，会比窑鸡好得快些。”楚枫笑呵呵道。
“那还好，起码不会饿死。”柳依梦恢复笑容。
“这里就交给你们收拾了，我去煮鸡煲。”楚枫端起剩下的火鸡肉离开。
“遵命。”柳依梦搞怪的行了个军礼。
众女忙碌起来，将刀具用肥皂搓洗干净，再放在火堆旁烘干杀菌，避免生锈。
等收拾完一地鸡毛和锅碗瓢盆，那已经是半个小时后的事。
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