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白菜苔煮糍粑里放了猪油和老酱。
糍粑带着猪油香味、酱香味、白菜清香，味道不差，就是煮过了，有点化，口感一言难尽，软塌塌黏糊糊，跟那啥似地。
胡葱炒腊肉也轻微翻车，黄老师十有八九没给腊肉去咸，直接切片下锅炒，咸度超标。
这两道菜都是张锦轩点的，一吃一个不吭声，他都快吃出“异食癖”来了。
“腊肉太香了，和胡葱太搭了有木有，带着春天的味道。”何老师表情夸张地称赞道。
得，他才是抖音认证的“异食癖”患者。
Mai点了一道小炒黄牛肉，这道菜不错，又香又辣，乍一吃很符合口味，嚼半天没嚼烂，只能偷偷把肉吐掉。
她用英语小声吐槽：“牛肉炒老了，嚼不动。”
张锦轩尝了一口，主要问题不是炒老了，是食材处理得不到位，筋膜没剔干净，切片没顶丝切。牛肉纤维比较粗，不把纤维全切断，吃起来费牙。
腌制时可能放了盐和料酒，牛肉脱水严重，又干又柴，如果打了葱姜水不会出现这种情况。
黄牛白死了。
老胡和孟姐运气好，点的红烧肉、西红柿炒鸡蛋都没翻车，两人吃得津津有味，交口称赞黄老师厨艺好。
黄老师笑容满面，热情招呼两人多吃。
他见张锦轩一言不发，主动问道：“锦轩，今晚这桌菜做得怎么样，还合你的口味吧？”
张锦轩立着“大厨”人设，肯定不会拿百亿产业来给黄老师背书。他舞到面前，就实话实说了。
“辛苦黄老师做了这么一大桌子菜，用心比什么都重要。这个腊肉炒得很香，就是盐口重了一点点。糍粑煮得很入味，口感再劲道一点就更好了。小炒黄牛肉香辣下饭，牛肉再鲜嫩点会更好。其他菜都很好吃。”
黄老师听了面色微顿，尝了一下被点名的三道菜，认同张锦轩的评价，找补了几个翻车理由。
张纭龙、杨梓瞅瞅黄老师，瞧瞧张锦轩，啥也不敢说，闷头干饭，暗暗避雷三道菜。
老胡、孟姐相当有尝试精神，一一品尝了三道菜，腊肉入口就忍不住吐掉，牛肉嚼半天也吐了。
他们反应过大，不够体面，黄老师看到脸都黑了。
这时候就体现出何老师的高情商了，他插科打诨，引导话题走向，轻轻松松化解尴尬。
张锦轩配合“表演”，在饭桌上聊了聊拍摄《天才枪手》的幕后趣事，给影片做宣传。
吃完饭，四位嘉宾谢绝何老师、黄老师、张纭龙、杨梓的挽留，执意返回酒店休息。
第二天，四人乘车离开湘西。离开前张锦轩再次提醒导演谢迪葵，节目组务必重视食品安全，嘉宾接二连三吃出问题节目绝对完蛋。
《天才枪手》下一个综艺宣传行程是《快乐大本营》，录制时间隔着好几天，另外Mai还要参加首映礼和跑路演，回到京城就在张锦轩家里住下了。
吩咐丽萨招待好她，张锦轩便去梵悦大平层幽会笨蛋美人。过阵子娜札要进组拍戏，必须抽点时间翻翻牌扎扎针，这样才能长久。
咸鱼般躺在客厅沙发上，娜札没料到张锦轩会突然袭击，看到他开门进来，慌忙把手机藏在怀里。
张锦轩瞥见小动作，将外套挂在衣架上走过去：“藏什么呢美娜，是不是又背着我看外国帅哥了？”
娜札娇笑扯谎：“轩宝宝你猜错了哦，我在看你的帅照，然后越看越帅。”
“我不信，让我看看。”
张锦轩抱起她的腿放在自己腿上，凑过去看手机。
不出意外，屏幕上就是防弹少年团的活动图。
娜札是哈韩一族，喜欢看韩剧，粉韩国Idol，去年韩流在国内“断流”，韩娱资讯减少，娜札就把追星阵地转移到境外社交平台上，她的IG账号关注了一大堆韩国idol。
“轩宝宝，你什么时候回来的呀？”