第360章 爆汁糖水珠(2 / 2)

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他常年管生產,又接触外贸订单,普通糖水罐头竞爭激烈,可要是加入这个爆汁糖水珠,一定能成爆款,

但他同样也知道,出口货物的质检有多严格,所以他得问清楚原料。

“是,配料简单,只有海藻、糖水和可食用钙,我自己尝试著做过几十回,確定了配方比例和口感,才决定带过来给您看一看,”

“您要是不介意,我可以借贵厂的设备现场做一遍。”

肖主任领著舒窈下了车间,绕过正在运转的生產线,来到试验室,

爆爆珠的製作过程舒窈已经无比熟练,肖主任和车间里的一位老师傅就站在一旁,舒窈也不怕他们偷师,这东西的製作材料就那几样,但配比是个技术活,

直接决定爆爆珠外面那层皮的口感与厚度。

舒窈已经在糖水车间完全沉浸於自己熟悉的领域,江晚还捏著鼻子在海鲜罐头车间往罐头里添汤料,

舒窈走了,周师傅又在那边专心干著自己的活,江晚一脸怨气地將勺子扔进大桶,

“喂,我是来学习的,又不是来干活的,下一步是做什么,快教我。”

她的眼神已经落到另一侧的机器上,在她看来,前面这些都是杂活,不过是对鱼肉进行处理、装罐、加汤汁,只要有眼睛的,都能看会。

再说,这个汤,多一点少一点碍什么事,人又不是机器,要那么精准做什么!

周师傅看都没看她,

“今天的学习內容就这些。”

“我学会了,我能走了吧”

江晚连忙出声。

周师傅终於正眼看她,藏在口罩下的大半张脸面无表情的勾了勾唇:

“行,走吧。”

这条產线,处处都是技术,处处都是他立身的根本,舒同志代表著部队来学习,態度认真,脑子活,他愿意多教一教,提点提点,

这个干部家的小姐,不知道是一时兴起,还是被逼著来学习,他管不著,反正该教的他都教了,学得怎么样,就和他没关係了。

江晚连午饭都没在厂里吃,舒窈却是一直呆到了下午,爆爆珠做起来不算麻烦,主要是做海藻酸钠麻烦,需要用醋酸和碱液反覆调试,

车间的老师傅一开始还真存了点学学看的心思,不过看到一半,他就放弃了,

记不住,根本记不住!

真空罐装的三瓶爆爆珠,两瓶被送往了研发科实验室的恆温箱,需要静置七天,看是否变质,这是这个时代国营大厂用来检测罐头是否杀菌合格的固有流程,

另一罐,被肖主任放进了公文包,火急火燎地骑著车离开罐头厂。

自行车急匆匆停在外贸公司楼下,肖主任提著包一路衝到三楼的科长办公室,敲门:

“老李!”

李科长正对著出口订单台帐核算,听到肖主任的声音,立刻扬声:

“进!”

“老肖啊,什么风把你给吹来了”

“我们这次要的样品你们罐头厂做出来了”

肖主任喘著气:

“样品早就备好了,就等著往羊城那边送,我这次过来,是给你看一个好东西,保管让你眼前一亮。”