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当场付清租金，双方签订正规租赁合同，按下手印。
拿到盖好手印的合同，陈铭心翼翼揣进怀里，视若珍宝。
场地彻底敲定，心里的大石头彻底地，开心得无以言表。
可他全然不知，这处废弃厂房，还牵扯着一些地痞无赖的纠纷。
孙子明并非有意隐瞒坑骗，只是那些无赖太过嚣张跋扈。
他想着，陈铭看着就不是普通人，或许能镇住这帮无赖。
换做其他软弱的人，这帮无赖不定会更加肆无忌惮。
陈铭满心都是筹备饭店的事，压根没多想，只想着尽快动工。
等回去就招呼村里人，带着木匠、瓦匠过来修缮房子。
把庞显达、张老三、二娃哥等靠谱乡亲全都喊来帮忙。
都是乡里乡亲，出手帮忙，效率高、放心靠谱，两三天就能收拾妥当。
场地解决了，可羊肉货源还没着，依旧是头等大事。
得抽空跑遍周边村镇，挨家挨户打听，挑选品质好的羊。
还要亲自尝羊肉口感，确保食材品质，才能留住顾客。
眼下饭店筹备，最缺的就是靠谱人手，心里立马想到了大姐韩秀萍。
想到大姐在刘文斌饭店，天天受刘秀芳的气，干活多还不讨好。
越想越心疼，当即打定主意，今天就把大姐叫回来，帮自己打理饭店。
不再让大姐看人脸色、受委屈，自家饭店，干活也舒心。
打定主意，陈铭告别孙子明，径直朝着刘文斌的饭店走去。
此时的刘文斌饭店，生意依旧火爆，店内座无虚席，热闹非凡。
他家的铁锅炖，早已成为镇上响当当的招牌美食。
口味独特、分量足，深得本地人和过往客商的喜爱。
不少外地生意人，特意驱车百里，就为了吃一口正宗铁锅炖。
眼下正值夏季，生意已然如此火爆，等到冬天，生意只会更红火。
炖大鹅、炖鸡、炖排骨，尤其是炖哈士蟆、炖江鱼，口味堪称一绝。
鲜味十足，吃过的人无不夸赞，回头客源源不断。
可哈士蟆数量稀少，夏季更是难收，经常面临缺货的窘境。
很多顾客慕名来点这道菜，饭店却拿不出货，流失了不少客源。
刘文斌正坐在柜台后，满脸愁容，为货源的事上火发愁。
店里好几桌顾客，都点名点了哈士蟆炖豆腐、鳌花鱼。
这些顾客都是从百里外赶来的外地客商，就馋这一口鲜味。
饭店却拿不出菜品，着实让人着急，还得罪了老顾客。
陈铭推门进店，他全程低头算账、琢磨货源，压根没注意到。
进店第一眼，陈铭就看到大姐韩秀萍，在店内忙前忙后。
端菜、擦桌、招待顾客，一刻都不停歇，累得满头大汗。
店里前台、大堂，只有大姐一个人忙活，却不见刘秀芳和曹国邦的身影。
看着大姐疲惫的模样，陈铭心里满是心疼，愈发坚定带大姐走的想法。
自打昨天大姐夫道歉、解开心结，大姐心里敞亮，浑身有奔头。
即便干活再累，脸上也始终带着笑容，没有半分怨言。
“大姐，歇会吧，别忙活了，我来帮你干活。”
陈铭快步上前，心疼地开口，伸手就去接大姐手里的盘子。