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放在盘子里,等大锅腾出来了就上锅蒸。
这时候,红烧肉也炖得差不多了。
温浅揭开锅盖。
锅里的汤汁已经变得浓稠。
五花肉晶莹剔透,颤巍巍的。
她又切了两个土豆块扔进去。
大火收汁。
等土豆炖得软烂,吸满了肉汤。
温浅盛出了一大碗土豆红烧肉。
锅洗干净,重新烧热倒油。
温浅把刚才腌好的带鱼段拿过来。
在每个带鱼段上薄薄地裹了一层淀粉。
油温烧到六成热。
她把带鱼一段一段地下进锅里。
带鱼一下锅,周围立刻冒起密集的油泡。
炸了一会儿,带鱼表面变得金黄酥脆。
温浅用漏勺把带鱼捞出来控油。
然后又复杂了一遍。
这样炸出来的带鱼外酥里嫩,连鱼骨头都能嚼烂。
最后,她又快速炒了一个酸辣白菜。
干辣椒在热油里一爆,那股酸辣味直冲脑门。
四个菜,有鱼有肉,齐活了。
温浅把菜端到客厅的桌子上。
又去厨房盛了满满一大盆白米饭。
大宝二宝看温浅端了不少的菜出来,又跟到温浅的身边,。
温浅进厨房她们就跟了进去,温浅出来,又巴巴的跟着出来。
看温浅指了指外头,两人立刻乖乖跑到院子里的水槽边去洗手。
温浅把饭碗摆好。
抬头看到小陈正站在院子门口站岗。
站得笔挺笔挺的。
“小陈,进来洗手吃饭了!”温浅冲他招招手。
小陈转过头,连连摆手。
“夫人,你们吃!”
“我等会儿去后勤食堂打饭就行。”
温浅放下手里的碗,走了出去。
“食堂这时候哪还有什么好饭菜。”
“我做了四个菜呢,分量足得很,快进来一起吃。”
小陈还是不肯动。
“嫂子,真不用。”
温浅见他死活不肯进来。
她只能转身回了厨房。
从碗柜里拿出一个没用过的铝制大饭盒。
拿饭勺盛了满满一大盒压得实实的白米饭。
然后走到桌边。
夹了五六块最大的土豆红烧肉铺在饭上。
又夹了四五段炸得金黄的带鱼。
最后把酸辣白菜盖在旁边。
又舀了一大勺红烧肉的汤汁,浇在米饭上。
汤汁瞬间顺着米饭缝隙渗透下去。
温浅盖上饭盒盖子,拿出去塞到小陈手里。
“饭菜有做了多的,你不吃才是浪费粮食呢。”
“你拿着,外边桌子吃。”
“你要是再推辞,我可就真生气了。”
小陈捧着那个沉甸甸、烫乎乎的饭盒。
隔着饭盒都能闻到里头那股子肉香。
他眼圈一红,双脚一并。
“谢谢夫人!”
温浅笑了笑。
“赶紧趁热吃吧。”
打发了小陈,温浅又上楼喊裴宴洲下来吃饭。
没一会,裴宴洲就顺着木楼梯走了下来。
他走到桌边一看。
桌上摆着好几道菜。
而且红烧肉做起来可是浪费功夫的硬菜。
“你不是说随便弄点吗?”
“怎么做了这么多菜?”
裴宴洲拉开椅子坐下,顺手把大宝抱到自己旁边的条凳上。
温浅端着两碗饭过来,递给他一碗。